Fundiert, lebendig, praxisnah…

… gestalte ich Arbeitsphasen in der Erwachsenenbildung.

Egal, ob Fachpersonal im gesundheitlichen Bereich oder Verbraucher ohne Vorkenntnis: Auch hier blicke ich auf meine zehnjährige Erfahrung zurück. Gruppen mit vielfältiger Methodik, ausgewählten Übungen und entsprechend vorbereiteten Materialien für Ernährung und Gesundheit zu begeistern, erlebe ich als große Bereicherung meines Arbeitsalltags.

 

Besondere Meilensteine dieser Zeit:

Vier Jahre in Folge leitete ich das Praxisseminar Säuglings- und Kleinkindernährung für Oecotrophologen und Diätassistenten im Freiraum in Zülpich. Die besondere Herausforderung: Hier schulte ich versierte Kolleginnen.

Zwei Jahrgänge angehender Diätassitenten/innen begleitete ich während meines Lehrauftrages an der Uniklinik Düsseldorf im Fachbereich Diätassistenz (Diätschule).

Seit acht Jahren besuche ich regelmäßig die Pekip- oder Eltern-Kind-Gruppen im Kreis Neuss in Kooperation mit dem Evangelischen Bildungswerk Neuss.

Viele Jahre habe ich die Ausbildung des Tagepflegepersonals für den Fachbereich Ernährung und Gesundheit in Neuss in Kooperation mit dem Familienforum Edith Stein verantwortet.

Vier Jahre durfte ich als Fachleitung für den Bereich Ernährung bei Awela tätig sein und umfangreiche Konzepte zur Aus- und Weiterbildung im Rahmen der Ausbildung zum Gesundheitsberater entwickeln und lehren.

 

Bild: © Robert Kneschke / fotolia